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Visualizzazione dei post da ottobre, 2022

Torta Margherita senza glutine

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In questa ricetta vedremo come realizzare la torta con farina di riso senza glutine e senza lattosio, perfetta dunque per coloro che hanno intolleranze. Si tratta di una torta velocissima da preparare e da mettere in forno mentre si cucina il pranzo o la cena, così da poterla gustare appena sfornata o fredda la mattina dopo a colazione. Delicata, leggera e morbida vi darà la giusta carica per affrontare la giornata! Le dosi della ricetta sono pensate per l’uso di una tortiera da 18 cm. Vediamo subito come realizzare questa torta con farina di riso. Divertitevi a decorarla e a servirla come preferite! Ingredienti  3 uova medie a temperatura ambiente 120 gr zucchero di canna 60 gr olio di semi di girasole o di cocco 110 g latte senza lattosio o bevanda vegetale  200 gr farina di riso 70gr fecola di patate 8 gr lievito per dolci (mezza bustina) A piacere potete aromatizzare con aroma naturale alla vaniglia o alla mandorla  Procedimento  Mettiamo uova e zucchero in una ciotola e montiamoli

Il libro del mese: 21 giorni per rinascere

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Questo libro e' un percorso pratico di 21 giorni per conquistare salute e longevità creato da  Franco Berrino, noto medico ed esperto di alimentazione, Daniel Lumera, riferimento internazionale nella pratica della meditazione e  David Mariani, allenatore specializzato nella riattivazione dei sedentari.  È un percorso quotidiano fatto di ricette, esercizi fisici e spirituali. Ma anche di conoscenza, illuminazione, consapevolezza. 21 giorni, secondo studi scientifici e antiche sapienze, sono il tempo necessario per prendere un'abitudine, cambiare stile di vita. In questo libro troveremo le indicazioni per consentire al nostro organismo di sviluppare la massima capacità di autocura, impareremo a ristabilire il perduto equilibrio, favoriremo il recupero della vitalità, intraprenderemo un viaggio di riequilibrio e armonia fisiologico e mentale che può apportare cambiamenti grandiosi nella vita di ogni giorno. Ventuno giorni per cambiare stile di vita e ritrovare l’equilibrio, la sal