biobenesserenaturale

Straordinari per il nostro benessere, i semi sono ricchi di fibre, acidi grassi e proteine e ci aiutano a tenere sotto controllo i livelli di zucchero e di colesterolo nel sangue. Sono alimenti  eccezionali che non dovrebbero mai mancare nella dieta di tutti e non solo di chi osserva un regime alimentare vegano o vegetariano. I semi, da sempre parte della cucina tradizionale, oggi stanno riconquistando il posto d'onore che meritano nella nostra tavola: infatti, non sono solo un abbellimento per rendere più stuzzicante un panino o la minestra, ma fonte di moltissimi micronutrienti.  Sono ricchi di omega 3, fibre, vitamine e minerali, tra cui ferro e magnesio: una vera ricchezza per la nostra salute, ma solo se mangiati crudi. Infatti, i semi sono una vera miniera di fibre, di cui sono ricchi gli alimenti di origine vegetale, che non vengono digerite e aiutano il transito intestinale regolarizzando l’intestino. Le fibre, inoltre, rallentano l’assimilazione dello zucchero e lo trasfor